Приправа Цибуля сушена 10 грам. Свіже надходження.

У кулінарії цибуля ріпчаста застосовується практично в усіх стравах, за винятком напоїв і кондитерських виробів. У їжу вживають як цибулини, так і листя (піря) в сирому, смаженому, відвареному, маринованому, сушеному вигляді.
Цибуля гострих сортів частіше використовується у відварах, тушкованих стравах, супах, фаршах, а також додають до мясних, рибних, овочевих страв. Цибулю солодких сортів вживають у свіжому або маринованому вигляді в якості закуски або гарніру, в салатах. Річна норма споживання цибулі солодких сортів - близько 10 кг, гострих, - в два-три рази менше. Цибулю ріпчасту також вводять до складу пряних соусів і гарнірів, при переробці риби, його додають в тушковане мясо, ліверну і яєчні ковбаси, розсольні сири.
Цибуля - один з компонентів консервованих супів, рагу, закусочних консерв. Цибуля (сира або у вигляді сухого порошку) входить до складу пряних сумішей.

Виробник: Україна.