Кокосовое молоко – идеальный вариант для тех, у кого наблюдается непереносимость лактозы и животного белка. У таких людей оно не вызывает аллергии (в отличие от коровьего и козьего молока), обеспечивая при этом организм самыми необходимыми минералами, витаминами и другими ценными веществами.
Незаменимым продуктом является кокосовое молоко и для спортсменов, а также всех людей, ведущих активный образ жизни и/или занимающихся тяжелым физическим трудом. Потому что оно содержит большое количество кальция и магния. Эти минеральные элементы не только укрепляют кости и участвуют в процессах сокращаемости мышц, но еще и быстро и эффективно восполняют затраченную энергию, восстанавливают в организме необходимый баланс ценных питательных веществ, которые были выведены из организма с потовыми отделениями, снимают мышечное напряжение и боль в суставах, нейтрализуют повышенную возбудимость нервной системы. И что еще немаловажно: несмотря на высокую калорийность, жиры кокосового молока моментально перерабатываются в энергию, а не откладываются в тканях.
Полезно кокосовое молоко и для всех остальных людей, так как содержит высокую концентрацию самых различных веществ, необходимых для нормального жизнеобеспечения нашего организма. Например, в нем присутствует лауриновая кислота, которая содержится только в материнском молоке.
Чем полезно кокосовое молоко
Способствует укреплению иммунной системы и повышению защитных сил организма
Нормализует работу эндокринной системы и благоприятно влияет на щитовидку
Улучшает обмен веществ
Эффективно при лечении болезни Крона
Способствует нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы
Предотвращает развитие атеросклероза, так как снижает уровень «плохого» холестерина в крови и выводит его из организма, не позволяя образовываться тромбам и холестериновым бляшкам
Активизирует работу мозга, повышает концентрацию внимания и улучшает память
Оказывает благоприятное воздействие на работу всех органов желудочно-кишечного тракта
Обладает мощным противомикробным и антибактериальным действием
Является природным афродизиаком
Употребление
Кокосовое молоко очень приятное на вкус. Поэтому его можно просто пить само по себе. А можно добавлять к различным напиткам и блюдам. Употреблять его можно, как холодным, так и подогретым.
Очень вкусно и полезно готовить на завтрак злаковые каши, добавляя к ним кокосовое молоко. Такой завтрак обеспечит на целый день энергией и будет поддерживать организм в тонусе.