Книга Образцовая кухня, Симоненко П.ф., 1892-1991 гг.

Книга Образцовая кухня, Симоненко П.Ф., 1892-1991 гг.
Книга является самым популярным историческим кулинарным изданием, известным своими многочисленными рецептами (около 3000) и советами по ведению домашнего хозяйства. Это настольная книга хозяйки, целью которой было помочь организовать домашний быт с минимальными затратами, обучить приготовлению разнообразных блюд и напитков (включая пиво, квас, ликеры), а также распознаванию подделок продуктов. Оригинальное издание вышло в 1892 году, его репринты были очень популярны в конце 20 века. Есть алфавитный указатель блюд. Реестр обедов на целый год по месяцам. Раздел заготовок, напитков, врачебный, косметический, парфюмерный, общехозяйственный. В хорошем состоянии.
Формат 13 х 20 см, 736 страниц.