Как я Вам благодарна за внимание,Ален!!!За такой индивидуальный подход,разъяснения и переписку по почте с подробнейшими примечаниями,как готовить с заквасок сыры и йогурты!!!
Малышонку позавчера делала греческий йогурт и сырочек-творожочек из домашнего молочка,использовала 3 литра,получился густющий красавец,а творожочек я бы и сама такой ела бы)))муж смеется,что так можно сесть на вкуснейшую диету после Нового Года)))закажу еще,конечно, в январе всего-всего,особенно сыров)))так хочется всего попробовать,я первый раз делаю на кипяченом ДОМАШНЕМ МОЛОКЕ-и оно же ЖИВОЕ-правильно Вы сказали!!!Раньше делала в мультиварке йогурты с закваски Виво и Активия-но в рецептуре-только магазинное пастеризированное молоко!!!А здесь-ТАКАЯ КРАСОТА!!!От сестрички тоже большое спасибо,дело в том,что племяшка вообще равнодушна к молоку и кисло-молочным продуктам,а тут просила добавки йогурта)))А моему малышу годик и он не всегда с желанием ел Яготинский йогурт,а тут...ест дважды в день,да без сахара и добавок!!!!!!!Мы очень Вам благодарны,Аленушка!!!!!!!!!!!
До скорой встречи!С большим уважением к тому,что Вы делаете и,главное,КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ!!!