Длина лезвия 13 см Длина ручки 15 см Зубчатое и острое лезвие ножа для овощей «Универсал» вспарывает как бритвой тонкую и нежную кожицу овощей и фруктов, благодаря чему получаются аккуратные сочные кусочки. Нож для овощей «Универсал» предназначен, в первую очередь, для продуктов с твердой кожицей и мягкой серединкой и используется для нарезки любых овощей. Лезвие ножа имеет зазубренную (серрейторную) заточку, которая легко разрезает корочку и кожицу любого фрукта или овоща. Идеален для нарезки сочных томатов, персиков, киви. Позволяет нарезать очень тонкие ломтики. Также отлично подходит для нарезания хлеба и сдобы. Удобная ручка выполнена из черного полимера со вставкой ярко-малинового цвета. Нож очень легкий, удобный. Хорошо подходит для женских рук. Не скользит даже во влажных руках. Прочность лезвий ножей коллекции Универсал достигается благодаря обжигу в специальных печах. Полимер, из которого сделана ручка, также обладает повышенной прочностью и приятной шероховатой поверхностью. Чехол обеспечивает безопасность при транспортировке ножа: теперь не нужно заматывать его в полотенце. После использования нож рекомендуется промыть проточной водой с моющим средством, вытереть мягким полотенцем и убрать в чехол. Не храните нож без чехла вместе с другими металлическими столовыми приборами. Не убирайте влажный нож в чехол, со временем это может привести к появлению пятен на лезвии. Откажитесь от стеклянных досок, не режьте на металлических поверхностях. Не используйте нож в качестве отвертки, открывалки для бутылок, не режьте им очень твердые материалы: кость, сталь, дерево.