70 грн
Bon-Appetit
Последний визит вчера в 23:55
На проекте с апреля 2012
100%
Рейтинг
24
Продажи
56
Подписчиков

Кус-кус (сouscous) ― это национальное блюдо жителей Магриба (Северной Африки) и Сахары. Правда, крупой назвать кус-кус сложно, скорее это зерновой полуфабрикат, а по технологии приготовления ― вообще родная «сестра» макарон. Такие очень маленькие «макарончики». Вообще, кус-кус ― это наша манная каша, только чуть «крупнее». Для его приготовления манную крупу высыпать на большое слегка вогнутое блюдо, предварительно присыпанное пшеничной мукой, сбрызнуть ее холодной подсоленной водой (для этого лучше использовать пульверизатор), затем обеими руками делать вращательные движения, перекатывая крупу по кругу до образования первых крупинок кус-куса. Затем, добавляя после нескольких прокаток то воду, то муку до тех пор, пока крупинки кус-куса не увеличатся, превратившись в маленькие шарики. Просеять крупинки кус-куса сначала через сито с крупными отверстиями, затем через сито с мелкими отверстиями. Зерна, которые останутся в последнем сите, и будут использованы для приготовления кус-куса.
отправка товара по
понедельник, среда, пятница!
пересылка такими службами как новая почта,деливери и интайм!